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Der Backtrend aus Japan: Mochi

Der Backtrend aus Japan: Mochi


Mochi, die kleinen japanischen Reiskuchen liegen voll im Trend! Mochi werden in Japan traditionell zu Neujahr gegessen. Sie werden aber auch bei uns immer beliebter. Mit etwas Lebensmittelfarbe werden sie zum optischen Highlight. Die Süßspeise füllt ihr nach Lust und Laune. Besonders beliebt sind Füllungen aus Erdnussbutter, Erdbeerstücken oder süßer Bohnenpaste. Probiere es mit dem einfachen Rezept einfach selbst aus. #mochi


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